ECEAT Polska zajmuje się przede wszystkim podniesieniem jakości ekoturystyki na obszarach wiejskich, zainteresowanie społeczeństwa tą inicjatywą, pokazanie atrakcyjności rozwiązań ekologicznych oraz pozytywnego wpływu na zdrowie oraz psychikę odpoczynku w dobrze wyposażonym i przygotowanym gospodarstwie agroturystycznym.
Projekty realizowane przez stowarzyszenie:

Wspólna Kampania na rzecz Rolnictwa Ekologicznego, Warsztaty artystyczne w ekogospodarstwach, Gospodarstwa a ochrona przyrody, Rozwój Ekologicznej Świadomości.
ECEAT Polska uzyskało także wiele nagród jak: „Turystyka jutra”. Innymi stowarzyszeniami są między innymi: Śladkowskie Stowarzyszenie Agroturystyczne Gospodarstwa Gościnne, Turystyczny Związek Gmin Świętokrzyskich, Wrocławskie Stowarzyszenie Agroturystyczne, Sudeckie Towarzystwo Turystyki Wiejskiej, Sudeckie Stowarzyszenie Agroturystyczne Masywu Śnieżnika oraz Agroturystyczne Stowarzyszenie Śląska Opolskiego.

Tradycyjne są wyjazdy na czas urlopu, aczkolwiek modne są weekendowe wypady za miasto, albo do SPA. Podróże tego typu mają na celu zregenerowanie sił przed męczącym tygodniem przepełnionym pracą.
Coraz popularniejsza staje się turystyka krajowa, podczas której możemy odkrywać piękno polskich gór, uroki Bałtyku. Bardzo interesującym rozwiązaniem jest także bardzo ostatnio modna agroturystyka pomagająca docenić życie na wsi, przyjrzeć się pracom gospodarskim oraz na roli, a także lepiej poznać kulturę ludową naszego kraju.

Najchętniej odwiedzanymi krajami na świecie są Francja, Hiszpania, Stany Zjednoczone, Chiny, Włochy, Wielka Brytania, Niemcy, Ukraina, Meksyk. Polska plasuje się na miejscu siedemnastym w skali światowej. Z danych statystycznych wynika, że najczęściej i najchętniej podróżującymi narodowościami są Niemcy, zaraz za nimi Amerykanie, Brytyjczycy, Francuzy oraz Chińczycy. Polacy zajmują dwudzieste piąte miejsce jako turyści.

Jednakże do tego trzeba konkurencyjnej oferty, dobrze wyposażonych i zadbanych gospodarstw, które przyciągnął więcej potencjalnych urlopowiczów.  Tylko w 1996 roku było już 2068 gospodarstw agroturystycznych, wedle statystyk GUS. W 2000 roku liczba ta wzrosła aż do 5800. Jest to coraz modniejszy sposób spędzania czasu oraz metoda na rewitalizację obszarów wiejskich.
Polska dysponuje bardzo dużym bogactwem naturalnym, piękne i zróżnicowane krajobrazy, góry oraz morze sprawiają, że agroturystyka ma duże szanse rozwoju w naszym kraju. Jest ona szansą na poprawę warunków oraz poziomu życia na polskiej wsi.

Zwłaszcza, iż coraz więcej jest amatorów tego typu turystyki, którzy pragną zobaczyć jak wygląda prawdziwe wiejskie życie, obowiązki związane z rolą oraz hodowlą zwierząt. Jest to bardzo dobre rozwiązanie zwłaszcza dla rodzin z dziećmi, które dużo radości czerpią z pomagania rolnikom przy ich pracy, a także przypatrywaniu się codziennym czynnościom na wsi.

Bardzo istotna jest także infrastruktura turystyczna w okolicy gospodarstwa agroturystycznego, gdyż odwiedzający miejsce powinni mieć zapewnione różnego typu rozrywki, pomagające zapełnić czas. Z tego też powodu atutem będzie miejsce na grilla, ognisko, plac zabaw dla dzieci, możliwość wypożyczenia rowerów, wędek, sprzętu narciarskiego, łódek oraz miejsce, gdzie będzie można przykładowo pojeździć konno. Mile widziana jest też duża liczba różnorodnych zwierząt gospodarskich jak kozy, krowy, konie, kury, owce czy gęsi. Zwiększy to atrakcyjność danego gospodarstwa ekologicznego dla potencjalnych turystów. Podobnie rzecz ma się z możliwością zakupy żywności ekologicznej i tradycyjnej, sporej przestrzeni zielonej, a także miejsca parkingowego, bądź garażu.

Istotne jest, aby zapewnić miejsce do wypoczynku ludziom, który strudzeni miejska atmosferą szukają wytchnienia na wsi, miejsca do odpoczynku, naturalnego i ekologicznego jedzenia, a także spokojnej atmosfery.

Jest to bardzo znany ośrodek wypoczynkowy, turystyczny oraz sportowy. Charakteryzuje się on bardzo dużą bardzo narciarską stacją oraz snowboardową, a także licznymi wyciągami i zapleczem rekreacyjno- turystycznym. Co więcej jest to obszar znany z uprawiania takich sportów jak: snowboarding, jazda na nartach, slalom, biegi narciarskie, biathlon oraz skoki narciarskie.
Na bardzo dobrym poziomie jest tutaj także turystyka konna, miasto wyposażone jest w liczne korty tenisowe, szlaki turystyczne, szlaki spacerowe oraz baseny kąpielowe.

Miasto to nie bez powodu nazywane jest perłą Beskidów.
Wisła jest miejscowością turystyczną już od drugiej połowy WIX wieku, kiedy odnotowano zwiększającą się stale liczbę turystów w tym regionie. Przez miejscowość przebiegają cztery szlaki turystyczne: żółty, zielony, niebieski oraz czarny.  Miasto jest idealną bazą wypadową na takie góry jak Czantoria, Stożek, Trzy Kopce Wiślańskie oraz Baranią Górę. Co więcej jest tu świetna baza hoteli, pensjonatów oraz różnego typu turystycznych rozrywek.

Oprócz sportów na wysokim poziomie Wisła słynie z takich osób jak Adam Małysz- skoczek narciarski, Apoloniusz Tajner- trener skoczków narciarskich, a także sławny polski pisarz Jerzy Pilch.

Beskidy dzielą się na Beskidy Zachodnie, Beskidy Środkowe, Beskidy Wschodnie.  Najwyższymi szczytami są  Łysa Góra (1324 m n.p.m.), Babia Góra (1725 m n.p.m.), Turbacz( 1310 m n.p.m.), Tarnica (1346 m n.p.m.) oraz Radziejowa(1262 m n.p.m.).
Roślinność rośnie tu piętrowo na zasadzie układu: regla dolnego, górnego, piętra subalpejskiego, a także piętra alpejskiego. Co czyni to pasmo górskie atrakcyjniejszym mieszkają tam zwierzęta takie, jak: dzik, lis, jeleń, wilk, rys, żbik, niedźwiedź, borsuk, bażant, dzięcioł, orlik krzykliwy, myszołów, puchacz, żmija, padalec, traszka górska, karaś, pstrąg strumieniowy oraz wiele gatunków bezkręgowców.
Przyroda tych gór jest niezwykle ważna i atrakcyjna, dlatego też powstało jedenaście parków narodowych, chroniących pomniki przyrody na tym terenie.  Cztery z nich zlokalizowane są na ziemiach polskich: Babiogórski Park Narodowy, Gorczański Park Narodowy, Magurski Park Narodowy oraz Bieszczadzki Park Narodowy, pozostałe mieszczą się na Słowacji  Ukrainie.

Beskidy posiadają świetną bazę narciarską, która rok rocznie przyciąga w te okolice całe rzesze amatorów sportów zimowych.

Turystyka ta poprawia jakość życia gospodarzy, jest przyjazna dla środowiska, popiera naturalny i ekologiczny styl, a także zapewnia należytą jakość wypoczynku wszystkim gościom.
Co więcej jest to forma turystyki promującej ekologiczny tryb życia, wykorzystująca warunki wiejskie i ukazująca ich pozytywne aspekty. Głównymi atrakcjami najczęściej są przyroda, zachwycające widoki, kultura lokalna, zabudowa, gospodarstwo agroturystyczne oraz zwierzęta gospodarskie.

Oprócz turystów przybywających na dłuższy pobyt, bardzo istotni są także jednodniowi wizytatorzy, którzy na ogół w weekend przyjeżdżają z miasta, aby odpocząć wśród wiejskiej przyrody i spokoju.
Wraz z rozwojem gospodarstw agroturystycznych następuje także rozwój lokalnych karczm, muzeów, skansenów oraz miejscowych atrakcji. Dzieje się tak, gdyż przybywający do gospodarstwa ekologicznego turyści chętnie jedzą tradycyjne jedzenie, kupują lokalne produkty oraz miejscowe pamiątki.