Agroturystyka w Polsce ma swój początek w latach osiemdziesiątych XX wieku. Zmiany ustrojowe i gospodarcze, które wtedy nastąpiły sprawiły, że sporo osób zostało bez pracy. Agroturystyka stworzyła nowe miejsca pracy, nawet 200 tysięcy, ponadto sprawiła, że bezrobotna wieś znalazła nowe źródła dochodu. Uatrakcyjnienie tego typu gospodarstw sprawia, że napływ turystów w te rejony jest większy, a co za tym idzie, zwiększa się liczba osób, które wybiorą krajowe zakątki od zagranicznych kurortów.
Jednakże do tego trzeba konkurencyjnej oferty, dobrze wyposażonych i zadbanych gospodarstw, które przyciągnął więcej potencjalnych urlopowiczów. Tylko w 1996 roku było już 2068 gospodarstw agroturystycznych, wedle statystyk GUS. W 2000 roku liczba ta wzrosła aż do 5800. Jest to coraz modniejszy sposób spędzania czasu oraz metoda na rewitalizację obszarów wiejskich.
Polska dysponuje bardzo dużym bogactwem naturalnym, piękne i zróżnicowane krajobrazy, góry oraz morze sprawiają, że agroturystyka ma duże szanse rozwoju w naszym kraju. Jest ona szansą na poprawę warunków oraz poziomu życia na polskiej wsi.
Zwłaszcza, iż coraz więcej jest amatorów tego typu turystyki, którzy pragną zobaczyć jak wygląda prawdziwe wiejskie życie, obowiązki związane z rolą oraz hodowlą zwierząt. Jest to bardzo dobre rozwiązanie zwłaszcza dla rodzin z dziećmi, które dużo radości czerpią z pomagania rolnikom przy ich pracy, a także przypatrywaniu się codziennym czynnościom na wsi.